2025/09/28 09:34
五島列島は長崎県の西方に位置する、美しい海に囲まれた島々です。黒潮と対馬海流が交わるため、年間を通じて多種多様な魚が水揚げされます。そのため「魚種日本一」とも言われるほど、豊富な魚が集まる地域です。
五島列島の魚の特徴
脂がのって旨みが強い
寒流と暖流がぶつかる海域では、魚がよく運動し、身が引き締まります。そのため鯛やヒラマサ、ブリなどは脂のりがよく、刺身や焼き魚に最適です。
季節ごとの旬が楽しめる
春はイサキ、夏はトビウオ、秋はアジやサバ、冬は寒ブリやクエなど、季節ごとに旬の魚が入れ替わります。1年を通じて違う美味しさを味わえるのが魅力です。
天然魚ならではの味わい
養殖魚も人気ですが、五島列島の天然魚は、海で育った力強い旨みが特徴です。一口食べると、その違いに驚かれる方も多いです。
有福水産の取り扱い商品
有福水産では、五島列島で水揚げされた魚を使い、漬け丼や干物などの加工品を販売しています。
鯛・ヒラマサを使った漬け丼
イサキ、タイ、ブリなどの干物セット
ギフトにも喜ばれる詰め合わせ
全国発送に対応しておりますので、ご自宅用はもちろん、贈り物にもぜひご利用ください。
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